和三盆作りに欠かせない存在、菓子木型。

伝統的な技術と意匠を凝らして丁寧に手彫りされたその姿には、実用性・美しさ・遊び心の三拍子が揃っています。

近年、木型の樹脂化や作業の機械化が進み、昔ながらの製法で木型を作る職人さんは随分と減ってしまいました。

しかし、手仕事でしか味わえない感動に魅了された人々が、今日も新たに木型作りへの道に飛び込んでいるのも事実です。

 今回は木型作家SENさんにお話を伺いました。

 

ひより通信

普段お伝えできていないあれやこれ、現場の裏側を日和スタッフがお届けします。
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2023 ⁄ 12 ⁄ 21