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美味しい和音の生まれるところその一粒からほどけるハーモニーわたしを奏でる小さな芸術品毎日をちょっと特別にするお干菓子口どけの良いひと時を瀬戸内から
少しずつ違うから愛おしい。
日和制作所のお干菓子、落雁は全て手彫りの菓子木型と、手作りの和三盆糖から作られています。手の跡を残した菓子木型から出てきた和三盆たちはそれぞれの物語を紡いでいきます。